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食物,枸杞子,蜂蜜,黑芝麻,酪氨酸

提問: 哪些是對人體補血的食物？ 問題補充: 医师解答: 在補血的同時，還能夠養顏，以下是搜羅的一些補血的食物，經常食用會令你的臉色紅潤健康，對身體有益處的。補血養顏食物——菠菜這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。補血養顏食物——面筋這是種民間食品。一般的素食（素食食品）館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。補血養顏食物——金針菜金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質（蛋白質食品）、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。補血養顏食物——枸杞子古人云：“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。作為美容食療簡方，枸杞可泡酒，也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏，或與其他食物一起配制成藥膳，如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。補血養顏食物——黑芝麻黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e，對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是：將黑芝麻用溫水拌勻，入鍋蒸，待大汽冒起時，即離火，再暴曬干。如此蒸曬幾遍，研成細末。空腹以溫水調服10克，飯前服下。補血養顏食物——當歸人體內的酪氨酸酶能產生導致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高，則老年斑等出現得越早，而且數量也越多。而當歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強，因而具有抗衰、美容的作用。當歸用水煎后取藥汁，可與米、面一起釀成當歸酒。也可與羊肉、黃芪、黨參一起可燉成當歸羊肉湯。作為普通人家，可每天取當歸5克左右，用開水泡，再沖少許蜂蜜代茶，非常方便。補血養顏食物——白蘿卜中醫認為，蘿卜可“利五臟，輕身益氣，令人白凈肌肉”。白蘿卜含有豐富的維生素c，因而常食可抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素的沉積。一些學者認為，腸道不暢，腸道內大腸桿菌會分解蛋白質產生有毒的氨類物質，吸收進入血液后會對人體產生不良影響，加速機體老化。而白蘿卜的利腸作用，正可以抑制這種不利因素，從而起到養顏益血的作用。補血養顏食物——黑豆我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后（產后食品），建議用黑豆煮烏骨雞。補血養顏食物——紅塘含豐富的鈣、鐵和微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。近年，日本研究人員從中國古方及日本江戶時代歌姬常用的“紅糖排毒美白療法”中得到啟發，對紅糖的天然成分及藥理進行分析，發現從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時下流行的激光祛斑、果酸祛斑等方法更具安全性，療效更徹底。補血養顏食物——蜂蜜蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”，具有延年益壽的功能。由于蜂蜜營養全面而豐富，常食可使皮膚白嫩光滑，防止皮膚干裂。常食蜂蜜還可以提高血液中血紅蛋白的含量，從而使面容紅潤有光澤。清早起床可以喝一杯，用溫水沖食。補血養顏食物——紅棗中醫將紅棗歸于補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。其含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。紅棗的吃法也很簡單多樣，最好是去核后煮食，我們可以在煲湯時放幾粒，既可調味又能補血。最簡單的方法是每晚臨睡前煮一壺開水，然后放進保溫瓶里，將紅棗和枸杞子一起放進去浸泡，每天早上喝一杯。補血養顏食物——龍眼肉龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄（葡萄食品）糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。補血養顏食物——發菜發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。補血養顏食物——烏雞烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”，是補血養顏佳品。